みなさまこんにちは、スエです🐣
ここのブログで勝手に続けていたスペイン料理紹介ですが、
気づいたら私が旅行から帰国し1か月が経過していました…あっという間…(´;ω;｀)泣
さて、個人のブログでもないので今回で残念ながら（？）
このシリーズは最後となりますが、
そんなトリを飾るのは…
君しかいません、Tortilla de Patatas…スペイン風ジャガイモのオムレツです。🥔🍳
実はこのスペイン風オムレツについてブログでお話するのはこれが初めてではなく
約1年ほど前にも好物としてご紹介させていただいておりました。
今回の旅行では、数年ぶりにマドリードを訪ねることができ、↑のブログに掲載している
写真のお店にも再訪することができました…🥰が、今回はせっかくなので別のお店の写真を使って
私の愛すべきTortilla de Patatasについてご紹介させていただきます。
前のブログで、薄くスライスしたジャガイモを溶いた卵でまとめたものがスペイン風オムレツの基本ですが
写真のものには、あめ色玉ねぎも入っており、玉ねぎの甘さがアクセントとなりものっっっすごく美味しいんです…🥰
他にも、チーズがはいっていたり、、、ジャガイモの代わりにポテトチップスが入っているものがあったりと、
いろんなアレンジができる愛されスペインの家庭料理です。
ということで、ぜひ皆さま、スペインへ行くことがあれば…スペイン料理店へ行くことがあれば
ぜひ注文してみてください☺
急に寒くなってきました…みなさまくれぐれもお体ご自愛下さいね。
それではまた☺
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